El pasado domingo 2 de octubre a la tarde en la pista central de la Rural del Prado, se llevó a cabo la venta de 48 toros Hereford y Polled Hereford, a un promedio de U$S 5.345,33 que representa un 31% superior al año pasado. También se vendieron 13 toros Red Angus a un promedio de U$S 4.246,15, un 50,3% más alto que el año anterior.
La cabaña «La Colorada» vendió el máximo del remate, un toro astado por U$S 19.200, y la cabaña «Santa Ines» vendió un mocho por U$S 13.200.
Estos son los números por cabaña:
De «Carablanca«: 16 toros Polled Hereford y 12 toros Hereford: 19.200, 3.600 y 5.443. Esto significa un incremento del 44% del promedio de la cabaña respecto al remate del año pasado.
De «Santa Inés«: 12 toros Polled Hereford: 13.200, 3.000 y 5.470 (4% más que en 2010).
Cabaña «Las Anitas» vendió 5 toros Polled Hereford y 3 Hereford: 6.000, 3.600 y 4.455 (35% más el promedio frente al de 2010).
De cabaña «La Colorada«, se vendieron 13 toros Red Angus: 6.000, 3.600 y 4.246,15 (50,3% de incremento respecto al año pasado).
Luego de la subasta los integrantes de las cuatro cabañas y los martilleros se mostraron conformes con los valores que se alcanzaron ya que hablan de la calidad de los animales.
«Este es uno de los remates que abren la zafra, cuando se están orejeando los negocios y que tiene su clientela por eso es bueno para todos que haya sido bueno», analizó Dutra, conductor del remate.
Consideró que es bueno que los criadores tengan la voluntad por entorar sus rodeos, lo cual beneficia el país porque es la producción de carne de calidad que nos distingue en el mundo.
Fuente: Pablo D. Mestre para El País
